柚子と梅でさっぱりおいしい♬湯浅醤油 柚子梅つゆ

レシピ・料理, 日記

今日のお昼は、冷やしからむし麺〜。

 

めんつゆには、湯浅醤油さまよりモニターさせていただいた、柚子梅つゆを使いました♬

 

柚子梅つゆは、白醤油をベースに、和歌山の柚子と紀州の梅酢、鰹節、醤油とすべて湯浅醤油さんの地元・和歌山の素材で作られているこだわりのつゆ。

テレビや雑誌などでも紹介されているそうで、ショップチャンネルでも累計35,000本の販売実績を持つ、人気の商品なんだそうです♬
※2013年7月現在

 

濃縮3倍なので、めんつゆとして使う場合は3倍希釈で、冷奴や湯豆腐に使う場合はそのままで。

 

爽やかな柚子の香りとさっぱり梅酢がおいしい〜♬

食欲が落ちる夏にぴったり!

ポン酢ともまた違う味わい。酸味が食欲をそそります。

90mlという量も、賞味期限内に食べ切れるちょうどよいサイズなのもいいですね。

冷奴でも、サラダのドレッシング、パスタ、天つゆ、焼き茄子、冷しゃぶなどに使ってもおいしそう。

家族からも好評でした(*´∀`*)

 

🐰公式サイト:湯浅醤油 濃縮 柚子梅つゆ

コエタスでモニターさせていただきました☆